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Étiqueté : cuisine

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À la table des châteaux

À LA TABLE DES CHÂTEAUX Textes réunis par Anne-Marie Cocula et Michel Combet, Ausonius, Pessac, Ausonius Éditions, Scripta Mediaevalia, 2015, 278 p. L’Histoire des châteaux nous permet de goûter à petites bouchées quantité de...

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Châteaux, cuisines et dépendances

Châteaux, cuisines et dépendances Textes réunis par Anne-Marie Cocula et Michel Combet, Ausonius, Pessac, Ausonius Éditions, Scripta Mediaevalia, 2014. De l’audace, toujours de l’audace ! Il en avait déjà fallu, il y a quelques...

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Rencontres 2014 : À la table des châteaux

XXIIe Rencontres d’archéologie et d’histoire en Périgord, À la table des châteaux 26, 27, 28 septembre 2014 Périgueux Bibliothèque municipale, salle Jean Moulin Entrée gratuite En septembre dernier, nous avons visité les cuisines, caves,...